一口入夏,當屬吳越楊梅果!幾點提示收好
五六月的塘棲最是繁忙,枇杷剛下市,楊梅又開始登場。
美食家蘇東坡曾盛贊道:“閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅。”
01
楊梅全身都是寶
楊梅,因其形如水楊子而味似梅而得名。每年的6月,經過雨水的滋潤、氣溫的烘托,楊梅由青轉紅,壓滿了枝頭。楊梅是天然的富硒水果,素有“果中瑪瑙” 的美譽,其藥用價值很高,與枇杷一樣渾身都是寶。
果實
楊梅性溫,味甘酸,歸肺、胃經,具有生津解渴和胃消食的功效,可用于治療煩渴、吐瀉、痢疾、解酒等。
因夏季炎熱,人們過多地進食冷飲、冷食,或淋雨,或空調使用不當著涼受寒后極易引起腹瀉。這時候,喝上一杯楊梅酒或是吃一兩顆浸泡的楊梅,止瀉效果立竿見影。
核仁
楊梅核仁為楊梅的種仁,其味辛、苦,性微溫,歸肺、脾經,具有利水消腫、斂瘡的功效,可用于治療腳氣、牙疳
樹皮
楊梅樹皮味苦、辛、微澀,性溫,歸肝、胃經,具有行氣活血、止痛止血、解毒消腫的功效,常用于治療跌打損傷、骨折、吐血、衄血、痔血、崩漏、外傷出血等。孕婦忌服。
根
楊梅樹根味辛、性溫,具有理氣、止血、化瘀的功效,可治療胃痛、膈食嘔吐、疝氣、吐血、跌打損傷等。
02
溫馨提示請收好
1.楊梅性溫,易助熱上火,故陰虛血熱火旺的朋友不宜多食。
2.楊梅中含有豐富的有機酸成分,吃完楊梅后記得漱口。
3.江浙民間流傳吞楊梅核可以清腸道,這種說法是錯誤的。楊梅核會刺激胃黏膜有可能造成胃出血,還有可能造成腸梗阻。而有治療作用的楊梅核仁,在食用上與直接吞食楊梅核還是有區別的。
4.若腹瀉腹痛嚴重,出現粘凍、便血等癥狀,應及時去醫院治療,不能單純依賴楊梅酒止瀉。
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