喝茶的好處

1. 提神醒腦。茶葉中含有的咖啡因能夠使人精神振奮，保持思維活躍，增強記憶能力。

2. 促進消化。茶葉中的咖啡因、維生素C能夠提高胃酸的分泌量，幫助消化。其中含有的芳香族化合物也能溶解脂肪，俗稱“刮油”。

3. 預防輻射。茶葉中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力，使之排出體外。

4. 降低心血管病風險。茶葉中的茶多酚可以抑制動脈平滑肌的細胞增殖，具有明顯的抗凝及促進纖維蛋白溶解，抗血液板塊形成，降低毛細血管的脆性和血液黏稠度的作用。

這幾類人不宜飲茶

1. 尿結石患者。尿結石通常為草酸鈣結石，茶中含有的草酸，會與尿液中的鈣質結合，形成結石。若大量飲茶，則會加重病情。

2. 貧血患者。茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

3. 肝臟病人。茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會使肝臟組織受損。

4. 缺鈣人群。對于缺鈣人群也不宜喝茶，因為茶葉中含有生物堿，該物質會抑制人體對鈣成分的吸收，從而導致缺鈣癥狀加重。

喝茶要注意哪些問題？

1. 不用茶水服藥。茶葉中的鞣質、茶堿，可以和某些藥物發生化學變化，因此不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

2. 忌飯前飯后大量飲茶。飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。

3. 不要喝濃茶。喝茶過濃，可能會出現心跳加快、心律不齊等不良反應。睡前喝濃茶還會導致失眠等癥狀，喝濃茶還易熬成胃潰瘍。

4. 茶葉不是越新越好。新茶上市，很多人都急于品嘗這一口春天的味道。但茶葉里面的多酚、醇等物質需要氧化后才能對人體發揮積極作用。因此，新茶要陳放一個月之后再飲用才是最佳。