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                            荔枝總把人“撂倒”?這些錯誤吃法,一定要避開

                            來源:健康杭州 發布日期:2022-06-14 10:12 瀏覽次數:

                            眼下正是荔枝大量上市的季節,喜歡荔枝的人又有口福了:外殼鮮紅透綠,果肉晶瑩脆滑,一口吃下去,甜到了心坎里……

                            但每每此時,“一天吃了1斤荔枝,頭暈乏力進醫院”“孩子吃完荔枝昏迷”的新聞就會一同到來……

                            到底真相如何?怎么吃荔枝才安全?還有其他水果會讓人生病么?今天就一起來看看吧!

                            “太長不看”精華版

                            1.荔枝好吃,甜且維生素C和鉀含量高,但可能導致低血糖,誘發“荔枝病”。

                            2.一次不要吃太多,老人孩子更應嚴格控制。不要空腹吃,“荔枝當主食”不可取。

                            3.扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病應慎食。出現低血糖癥狀及時就醫。

                            4.楊梅、菠蘿、芒果食用時也有講究。

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                            鮮美的、甜甜的荔枝,

                            怎么會讓人生病?還是“低血糖”?

                            荔枝鮮甜可口,味道誘人,難免會讓人多吃兩顆。

                            它本身對人體沒有害處。但當空腹一次性食用大量荔枝后,有可能出現頭暈、乏力、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀,嚴重者會出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降、抽搐、呼吸困難、血壓下降等嚴重情況。這就是我們常說的“荔枝病”。

                            可荔枝那么甜,為什么會引發低血糖?

                            荔枝含有大量的糖類,尤其是果糖含量很豐富。在夏季當季的水果中,少有水果的果糖含量比得上荔枝。除此之外,荔枝高達41mg/100g的維生素C也可圈可點。

                            當人們在空腹時,本身血糖就處于較低水平。此時大量進食荔枝,果糖會在短時間轉化成葡萄糖,進一步刺激胰島素的分泌,從而引起血糖降低。

                            還有人會出現食欲不振、腹瀉和浮腫等癥狀,是因為他們體內缺乏代謝果糖所需要的酶。

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                            那荔枝還可以吃么?

                            出現“荔枝病”該怎么辦?

                            荔枝還是能吃的,只是下面的一些情況要多加注意。

                            1.控制食用量,一次不要吃太多。

                            按照《中國居民膳食指南(2022)》中推薦,每天應該吃水果 200~350 克,因此建議正常成年人一次不超過10-17顆(按一顆20g計算),幼兒、體弱食量小者和糖尿病人每次3-5顆。

                            2.吃的時間有講究:不要空腹、久餓和早餐前吃荔枝,更不能拿荔枝當正餐。

                            3.注意不要吃沒熟透的荔枝,如α亞甲環丙基甘胺酸、次甘氨酸A等毒素在沒有成熟的荔枝中含量較高。

                            4.當患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病時,應慎食荔枝。

                            5.出現低血糖癥狀及時就醫:

                            成年人一般情況喝糖水會緩解,嚴重者應及時就醫。

                            相對而言,老人和孩子調節能力較差,所以病情發展快,出現癥狀也比較快。孩子如果癥狀嚴重,應及時送醫院救治。

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                            小心得“水果病”

                            夏天吃這幾種水果要注意!

                            初夏,楊梅、荔枝等應季水果一樣接一樣,但有些水果和荔枝一樣,吃錯了很有可能得“水果病”:

                            楊 梅

                            楊梅是一種有機酸含量比較高的水果。消化不良、胃酸過多、胃食管返流的人,如一次吃太多的楊梅,不但不能達到“止瀉”的效果,還會刺激腸胃,讓人“拉肚子”。同時牙痛的人也不宜多食,孕婦也應適當控制。

                            建議】:楊梅比較不耐儲藏,容易變質、有酒精味,應放置在通風陰涼處,最好放入冰箱內。在食用楊梅的時候,最好用鹽水浸泡10-20分鐘。

                            楊梅核較堅硬,無法被人體吸收,如果一次性吞入太多,容易在腸胃積壓,引起腸梗阻,特別是患有腸胃基礎性疾病的人群,吞入大量楊梅核容易造成出血、穿孔、腸梗阻等情況。

                            菠 蘿

                            有些人在吃菠蘿后,會出現皮膚瘙癢、潮紅等過敏癥狀。這是因為菠蘿含有兩種主要致敏物質:菠蘿蛋白酶和甙類,部分過敏體質的人在食后可能會發生過敏反應。如對此過敏,可能在1至2小時會出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、瘙癢等過敏癥狀,特別是免疫力發育不健全、皮膚嬌嫩的孩子,更容易引起過敏。

                            建議】:把菠蘿煮熟食用也是一種方法(口感會受到影響)。已經確認對菠蘿過敏的人,切勿食用。如出現昏厥應及時送醫,輕度過敏在醫生指導下口服抗過敏藥物。

                            芒 果

                            芒果含有的果酸、氨基酸、蛋白質、漆酚、卡杜酚以及未成熟芒果的醛酸都是潛在的過敏原,會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏。一些人在食用或接觸芒果后,會口唇紅腫發麻、喉嚨發癢灼熱,臉和四肢發皮疹,可伴輕微水腫,一些人還會有腹痛、腹瀉等,這就是常說芒果病。

                            建議】:對芒果過敏的人,可以嘗試把芒果切成小塊直接入口避免沾到口唇皮膚或用攪拌機打成芒果汁用吸管吸的吃法。如出現過敏癥狀應立即停止食用,及時就診,同時避免用熱水、肥皂洗燙,避免食用刺激性食品。

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